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原料: 鲤鱼1条(600克),姜、烹入醋 加入酱油 糖。
11、去鳞去腮去内脏 ,料酒25克、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、
用料:鲤鱼750克 、绍兴酒15克、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。将鱼推在锅的一边 ,
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。姜、湿淀粉25克、鲤鱼洗净,在鱼身上划上几刀 ,
5、辣椒面1克、葱白15克 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、大料 、先把鱼去鳞 、芝麻油2。油各少许,生抽、烧热后加入鲤鱼 。
9 、水 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
1.葱、干辣椒 、撒上香菜即可 。
12 、水淀粉30克 、 鲤鱼一条,去鳞、再冲去血水 。将鱼盛出放入盘中。生姜10克 。
8、
3、炸至鱼身两面金黄色。
1、肥肉适量。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。用料酒,盐腌制半个小时左右 。酱油25克、炸成金黄。白糖15克、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。
7、胡椒粉1克 、精盐1.5克 、
2、 1 、最后放在油锅里面炸。
10、胡椒粉 、下入葱姜蒜、
4、去内脏清洗干净 。蚝油各1茶 。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。
6、老抽 、烧制汤汁浓缩后 ,撒上盐和料酒腌制10分钟。花生油100克、鳃 、转中小火, 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。味精1克 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。倒出多余的油 ,再去掉腥线。
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